Cold Smoke Generator Made of Stainless Steel – 21 cm Pellet Box – Slow Combustion for Meat, Fish, and Cheese

Description générale

Le générateur de fumée froide en acier inoxydable Fei Yu est conçu pour offrir une expérience de fumage optimale. Sa surface grillagée permet une circulation d'air améliorée pour la sciure, tandis que sa forme en spirale favorise une combustion lente et sans flamme, garantissant des heures de fumée continue. Idéal pour fumer une variété d'aliments tels que le saumon, les saucisses, le magret de canard, le filet mignon, le porc et le poulet, il fonctionne avec la plupart des barbecues.

Spécifications techniques

• Matériau : Acier inoxydable
• Diamètre : 21 cm

Utilisation

Pour utiliser le générateur, il suffit de disposer la sciure de fumaison dans la spirale et de l'allumer avec un briquet chalumeau, une bougie chauffe-plat ou un allume-sciure (non fournis). Assurez-vous que la sciure est de niveau et que le haut de la spirale est visible pour un fonctionnement optimal.

Autres informations

Le générateur est compatible avec une variété de granulés de bois, notamment Cherry, Hickory, Mesquite, APôle, noix de pécan, hêtre, et plus encore. Avec une petite quantité de sciure, il peut produire des heures de fumée, parfait pour le fumage du poisson, de la viande, du fromage, des légumes et bien plus encore.